あずき香る「桜仙峡-おうせんきょう- あずき茶」

北アルプスの山々と田園風景が広がる長野県北安曇郡池田町、山桜の名所として知られている陸郷地区で、明治以来100年以上も作り続けている希少在来種「桜仙峡あずき」を使った“あずき茶”です。
あずきの香り広がる「桜仙峡(おうせんきょう)あずき茶」

小豆は、栄養価が高く、体の中にたまった疲れ、むくみを取り、腸のお掃除もしてくれると言われています。
風味が良く、アクが少ない桜仙峡あずきをつかった“あずき茶”は、小豆のやさしい香りで、自然の甘みが口の中に広がります。
夏はアイスでさっぱりと、冬はホットでほんわかと、1年中おいしく召し上がれます。
桜仙峡あずき保存会

桜仙峡あずき保存会

現在、国内産の小豆の90%は北海道産で、大半は品種改良されています。
かつては各地で栽培され多様な在来種があったものが消えていく傾向にあります。
「桜仙峡あずき保存会」は、この希少な在来種を絶やしてはいけない!細々と守り続けるだけではなく、多くの人に食べてもらおう!と始まりました。
現在では、10名の生産者が無農薬で栽培しています。

あずき香る「桜仙峡-おうせんきょう- あずき茶」
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商品コード:
桜仙峡あずき茶

あずき香る「桜仙峡-おうせんきょう- あずき茶」

・原材料名 小豆(長野県池田町産)
・内容量 60g(20g×3包)
・保存方法 直射日光を避け、移り香に注意

  [おいしい飲み方]
やかんに水1Lとティーバッグを1ついれて火にかけて、沸騰してから10分ほど煮出す。
火を止めてしばらく置くと、コクが出てさらにおいしく召し上がれます。

[出しがらの利用法]
パックから中見を出して、カレーやハンバーグなどの具材に。
540 円 (税込)
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問い合わせ先:TEL/FAX 0261-62-0905(桜仙峡あずき保存会・北原)